Santa Pau est une ville médiévale située à Llano de Olot près du Parc Naturel Volcanique Baixa Garrotxa.  Vous pourrez visiter des volcans comme celui de Santa Margarida, Croscat ou encore celui de Hayedo de Jordá. Profitez également, des excursions en quad ou à cheval le long des volcans. De plus, cette ville a conservé son style médiéval comme vous pourrez le voir sur la Plaça Major o Firal del Bous oú vous pourrez manger des spécialités de qualité dans les restaurants de Santa Pau.